| Home |
2006.09.28
秋刀魚を煮る
秋刀魚のサッパリ煮
油揚げの含め煮（豚挽肉にニンジン、枝豆、豆腐）
レタスとミョウガのサラダ
ご飯、味噌汁
口の先が黄色い、大きくて新鮮な秋刀魚が安い！
この３年間、秋刀魚は塩焼きオンリー。
他の料理を…と検索すると、結構いろいろあるみたい。
たとえば・・・
サンマの酢っぱ煮。 by ヨーコチン 塩焼きに負けない★さんまの蒲焼丼★ by ﾊﾆｰ1003 かぼすの香り☆秋刀魚の南蛮漬け by せつぶんひじき適当にアレンジして、たっぷりの生姜と甘酢で煮てみたら、小骨も柔らかくなって食べやすかった。
でもパパは真剣に小骨と格闘。
今度は食べやすい秋刀魚料理に挑戦します。
パンは初めての生クリームパン！
またしても、夜中に焼き上がりの甘い甘〜い匂い。
翌朝、食べて満足！
ミミがサクサク、風味豊かでほんのり甘い。
美味しかった〜
FC2 Blog Ranking ← 励みになります。
| Home |